Нарезка фруктов пошагово с фото

нарезка фруктов пошагово с фото Содержание:

Фруктовый букетЕсли вам хочется удивить гостей в праздничный вечер или порадовать детей необычным и очень красивым десертом – вот интересный вариант! Яркий фруктовый букет может стать настоящим хитом и фирменным блюдом, если знать тонкости его приготовления и не бояться экспериментировать. Здесь вы найдете пошаговый мастер класс с видео и фото полезного лакомства, так что сделать такое чудо своими руками не составит труда!

Сегодня мы рассмотрим вариант, где в букете будут не только свеженарезанные фрукты, но и дольки и ягодки в шоколаде. Для этого потребуются дополнительные ингредиенты и «оборудование».

Это, безусловно, более энергозатратно и долго по времени приготовления, но уж точно более эффектно и вкусно! К тому же, необязательно использовать темный шоколад, можно взять молочный или даже белый, и присыпать его кокосовой стружкой. Только представьте, как красиво будут смотреться в букете такие «заснеженные» фрукты и ягоды!

Продукты для фруктового букета

Ингредиенты

  • Небольшой кочан салата айсберг – 1 шт.
  • Клубника свежая – 400 г
  • Ананас свежий – 1 шт.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Виноград белый и красный – 300 г
  • Банан – 2 шт.
  • Шоколад – 200 г

Продукты для фруктового букета

Оборудование

  • Острый нож
  • Подставка для сушки фруктов в шоколаде
  • Машинка для резки фруктов
  • Широкая ваза или миска по размеру кочана
  • Деревянные шпажки
  • Металлические формочки с острыми краями для песочного печенья, чтобы вырезать фигурки из ананаса

Приготовление

1. Клубнику промываем и раскладываем сушиться на полотенце. Как только она полностью стечет, убираем с нее плодоножки.

Клубнику промываем и раскладываем сушиться на полотенце

2. Яблоки моем и режем при помощи машинки сразу на несколько небольших ломтиков. Также можно сделать это вручную – главное, убрать серединку с семечками и сделать примерно одинаковые продольные восьмушки.

Яблоки моем и режем при помощи машинки

3. Ананас режем на кольца в 1 см толщиной.

Ананас режем на кольца в 1 см толщиной

4. Шоколад растапливаем на водяной бане и, пока он размягчается, готовим подставку и шпажки.

Готовим подставку и шпажки

fruktovyj-buket2

5. Наколов на них выбранный фрукт или ягоду, обмакиваем их в жидкий шоколад. Кстати, банан включать в букет можно только в случае его глазирования, иначе он потемнеет, и будет смотреться некрасиво.

Обмакиваем фрукты в жидкий шоколад

При желании можно посыпать фрукты в шоколаде кокосовой стружкой, только делать это надо быстро, так как глазурь быстро застывает.

Если же мы используем белый шоколад, то его надо будет чуточку разбавить сливками или молоком, так как это самый тугоплавкий изо всех видов и сделать его совсем жидким не получиться.

6. Шпажку с каждым ломтиком втыкаем в подставку, чтобы шоколад застыл.

7. Затем, вырезаем формочками из ананасовых колец фигурки: звездочки, цветочки, сердца. Если мякоть слишком жесткая, помогаем себе деревянной разделочной доской, придавливая форму.

Вырезаем формочками из ананасовых колец фигурки

8. Ставим кочан салата в вазу и начинаем собирать наш фруктовый букет. Белокочанную капусту использовать вряд ли получится, так как она слишком жесткая и шпажки ее попросту не проткнут.

Как сделать фруктовый букет своими руками

На одинаковом расстоянии втыкаем шпажки нижнего ряда, и надеваем на них ягодки клубники, чередуя их с ломтиками фруктов в шоколаде. Чередование делаем симметричным, например, 2 через 2 или через 1. Так букет получится более гармоничным.

Фруктовый букет мастер-класс

Вторым рядом пойдут цветы из ананаса. Не пугайтесь, что высовываются шпажки, мы их потом закроем!

Третьим уровнем через один чередуем шоколадный ломтик с клубникой или свежим фруктом. Четвертым снова расставляем ананасные цветы.

Кончики шпажек закрываем ягодками клубники или виноградинами. Последние хорошо использовать разных цветов: зеленый – красный.

Как сделать фруктовый букет

Вот и готов наш фруктовый букет!

Как видите, для создания такой необыкновенной красоты требуется лишь ваша фантазия! Возможны абсолютно любые сочетания – пробуйте, угощайтесь фруктовыми сами и  радуйте своих близких! Ведь это может стать отличной идеей не только украшения стола, но и подарка на праздники!

к содержанию ↑

Фруктовый букет. Мастер класс

Распечатка будет
доступна через
59 секунд


Источник: http://tvoi-povarenok.ru/fruktovyj-buket.html


Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Закуски из грибов и овощей, рецепты с фото на m Мастер класс живописи елены



Нарезка фруктов пошагово с фото Фруктовый букет своими руками - мастер-класс
Нарезка фруктов пошагово с фото Cached
Нарезка фруктов пошагово с фото 60 фото свадебного макияжа для зеленых глаз
Нарезка фруктов пошагово с фото Аргентинское танго - уроки Аргентинского танго от
Нарезка фруктов пошагово с фото Желтая акация из бисера своими руками. Мастер
Нарезка фруктов пошагово с фото Журнал Ателье - Все выкройки
Нарезка фруктов пошагово с фото Как вылечить флюс
Нарезка фруктов пошагово с фото Как вязать носки спицами для начинающих пошагово
Нарезка фруктов пошагово с фото Как долго заживает десна после удаления зуба и можно ли
Как избавиться от мошек в квартире 5 самых эффективных средств Как отличить оригинал от подделки украшений Лучшие и эффективные средства от мошек дома и в квартире Поделки из стеклянных бутылок: что сделать своими руками (80 фото идей) Пошаговый мастер-класс по плетению акации из бисера Приготовление рыбных консервов в домашних условиях: 6 рецептов

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ